Pritaikytas maitinimas alergiškiems vaikams
Pritaikytas maitinimas organizuojamas vadovaujantis Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašu, patvirtintu Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2011 m. lapkričio 11 d. įsakymu Nr. V-964 „Dėl Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašo patvirtinimo“
Pritaikytas maitinimas – maitinimas, kuris užtikrina tam tikro sveikatos sutrikimo (alergija tam tikriems maisto produktams, virškinimo sistemos ligos ar remisinės jų būklės ir kt.) nulemtų, asmens individualių maisto medžiagų ir energijos poreikių patenkinimą, parenkant toleruojamus maisto produktus, jų gamybos būdą, konsistenciją ir valgymo režimą, ir yra raštiškai rekomenduojamas gydytojo.
Pagal gydytojo rekomendacijas, nurodytas vaiko sveikatos pažymėjime (Forma Nr. E027-1) yra organizuojamas pritaikytas maitinimas. Formoje turi būti nurodyta aiškūs maisto produktai, kurių negali vaikas valgyti. Taip pat, ikimokyklinio ugdymo įstaigoje tėvai parašo prašymą dėl pritaikyto maitinimo.
Pritaikyto maitinimo valgiaraščiai rengiami koreguojant bendrą valgiaraštį, pagal kurį įstaigoje maitinami vaikai: draudžiamus patiekalus, maisto produktus ar jų kiekius keičiant rekomenduojamais ir atsižvelgiant į Rekomenduojamas paros maistinių medžiagų ir energijos normas arba alergiškam vaikui yra rengiamas visiškai atskiras valgiaraštis.
ALERGIŠKŲ VAIKŲ TĖVELIŲ DĖMESIUI!
Maloniai primename, kad vadovaujantis Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašu, pritaikytas maitinimas organizuojamas tik pateikus gydytojo rekomendacijas, nurodytas Formoje Nr. E027-1. Jokių išimčių nėra, t.y. pagal atliktus mokamus alerginius tyrimus, kitas pažymos formas ar tėvų žodį pritaikyto maitinimo valgiaraščiai nebus sudaromi.